เกษตรดีที่เหมาะสมมะเขือเทศ

เกษตรดีที่เหมาะสมสำหรับการผลิตมะเขือเทศ
http://as.doa.go.th/plant/gap/gap_Tomato_1.html

เกษตรดีที่เหมาะสมพริก

เกษตรดีที่เหมาะสมสำหรับการผลิตพริก เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพปลอดภัยจากสารพิษตกค้าง
http://as.doa.go.th/plant/gap/gap_Chilli_1.html

เกษตรกรมาดูงานผลิตเมล็ดพันธุ์พริกหัวเรือ ศก.13

วันที่ 22-23 กุมภาพันธ์ 2553 มีเกษตรกรพร้อมเจ้าหน้าที่ จำนวน 72 คน จากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโนนสูง และมูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย เขตอำเภอขามสะแกแสง จังหวัดนครราชสีมา มาจัดอบรมเรื่อง การบริหารจัดการกองทุนพริก และศึกษาดูงานการผลิตเมล็ดพันธุ์พริกหัวเรือเบอร์ 13 และ 25 หลังจากเกษตรกรได้ลงไปดูในแปลง และเห็นผลผลิตแล้ว เกษตรกรมีความพึงพอใจเป็นอย่างมาก พร้อมใจจะเปลี่ยนพันธุ์ปลูกจากพันธุ์จินดาพื้นเมือง ซึ่งเกษตรกรมีปัญหาการระบาดของโรคจนไม่สามารถเก็บผลผลิตได้ มาเป็นพันธุ์หัวเรือ ศก.13 วันนั้นเกษตรกรซื้อเมล็ดพันธุ์พริกไป 6 กิโลกรัมกว่าๆ และได้เป็นวิทยากร เรื่อง การผลิตเมล็ดพันธุ์พริกของศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ ด้วยเช่นกัน

เป็นวิทยากร

ช่วงวันที่ 9- 12 กุมภาพันธุ์ 2553 ได้มีโอกาสไปเป็นวิทยากร เรื่อง ผักสวนครัวรั้วกินได้ ให้กับเกษตรกร โครงการชุมชนต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งจัดโดยธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ สาขาราษีไศล จำนวน 9 ครั้ง ต้องพูดครั้งละ 2 ชั่วโมง ช่วง 8 ครั้งแรก ต้องพูด 2 ครั้ง ( 2 สถานที่)ต่อวัน เป็นการพูดมากและยาวนานที่สุดในชีวิต (ยืนพูดตลอดเวลา) คอแห้งผาก จนไม่มีน้ำลายจะกลืน แต่ก็มันส์ดี วันแรกยังไม่คล่อง วันต่อมาติว่าให้เวลาน้อยไปหน่อย (อิอิ)

การเก็บเกี่ยว ทำความสะอาดและเก็บรักษาเมล็ดมะละกอ

การเก็บเกี่ยว และทำความสะอาดเมล็ดมะละกอ
เก็บผลมะละกอ นำมาบ่มไว้ 2-3 วัน จนมะละกอสุกเต็มที่แล้วผ่าขูดเอาเมล็ดออก ทำตามขั้นตอนในภาพ

วิธีการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์มะละกอที่ได้หลังจากการผึ่งให้แห้งจนมีความชื้นภายในเมล็ดประมาณ 8% ควรบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท เช่น ถุงพลาสติกที่ปิดสนิทไม่ให้อากาศถ่ายเทเข้าออกได้ เนื่องจากเมล็ดสามารถดูดซับเอาความชื้นของบรรยากาศรอบๆ เมล็ดได้ ความชื้นภายในเมล็ดอาจสูงขึ้น ทำให้อายุการเก็บรักษาลดลงได้ เกษตรกรสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องเก็บผัก หรือเก็บในโรงเก็บปรับอากาศ โดยมีการปรับอุณหภูมิ ให้อยู่ระหว่าง 4 -15 ^o ซ และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 60% เพื่อเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ ให้คงความงอกได้นาน

การช่วยผสมเกสรเพื่อเพิ่มปริมาณเมล็ดมะละกอ

การช่วยผสมเกสรเพื่อเพิ่มปริมาณเมล็ดมะละกอ
เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์จำนวนเพิ่มมากขึ้น เมล็ดที่บริสุทธิ์ และแข็งแรงมากขึ้นกว่าการผสมปล่อยตามธรรมชาติ ซึ่งอาจไม่มีเมล็ดหรือมีเมล็ดน้อย มะละกอเป็นพืชที่มี 3 เพศแยกต้น คือ ต้นเพศผู้ ต้นเพศเมียและต้นสมบูรณ์เพศ ในการช่วยผสมเกสรจะใช้ดอก reduced elongata ที่เป็นดอกสมบูรณ์เพศ แต่ทำหน้าที่เป็นดอกตัวผู้ ผสมกับดอกชนิด elongata ที่เป็นดอกสมบูรณ์เพศ เมล็ดพันธุ์ที่ได้จะให้อัตราส่วนเพศเป็นเพศเมีย 1 ต่อสมบูรณ์เพศ 2
วิธีผสมเกสร
1.ในระยะที่ปลายกลีบดอกของดอกสมบูรณ์เพศเริ่มแย้มออกแต่ยังไม่บาน ให้เด็ดดอกสมบูรณ์เพศที่ทำหน้าที่ดอกตัวผู้จากต้นเดียวกันหรือจากต้นสมบูรณ์เพศใกล้เคียงมา เพื่อเป็นแหล่งของละอองเกสรตัวผู้ โดยเด็ดกลีบดอกออกเหลือไว้เพียงช่ออับละอองเกสรตัวผู้ที่แก่เต็มที่ (เมื่อเคาะลงบนฝ่ามือจะเห็นเป็นละอองคล้ายแป้งสีเหลืองอ่อน)
2.ป้ายเบาๆ ลงบนยอดเกสรตัวเมียของดอกสมบูรณ์เพศ
3.เวลาในการช่วยผสมเกสรควรเป็นช่วงเวลาเช้าก่อนเวลา10.00 น.

การผลิตเมล็ดพันธุ์มะละกอแขกดำศรีสะเกษ

การผลิตเมล็ดพันธุ์มะละกอแขกดำศรีสะเกษของศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ
http://it.doa.go.th/doatv/index.php?option=com_jmultimedia&view=media&layout=default&id=9&Itemid=2